Bannière Restaurant La Blache Saint Laurent du Pont
Restaurant La Blache Saint Laurent du Pont
Bannière Restaurant La Blache Saint Laurent du Pont

La Blache

Le restaurant La Blache vous propose une cuisine élégante et inventive au sein de l'ancienne gare de Saint Laurent Du Pont. Les plats sont concoctés à partir de produits frais, dans le respect des saisons. L'établissement propose aussi un service traiteur pour vos repas en famille.

  • Des produits de saison
  • Consommer des produits de saison, c’est respecter les rythmes de la nature et profiter de produits savoureux qui ont pris le temps de mûrir. Les menus élaborés par le chef Christian Cazar sont toujours réalisés dans la plus pure tradition afin de vous offrir les goûts les plus délicats.

  • Des produits locaux
  • Les produits locaux sont tout simplement ceux qui sont produits à proximité de chez vous. De plus l'utilisation de ces produits permet de valoriser les fournisseurs et les produits du terroir tel que la glace à la Chartreuse.

  • Le marché
  • Tous les jours le chef fait son marché, afin de vous concocter des plats d'une grande fraicheur. Les menus varient donc en fonction des arrivages ainsi que de l'inspiration du chef.